Temel İlkeleri istiridye mantar miseli
Evde istiridye mantarı tohumu üretimi, azık kıymeti faik bir besin maddesi elde etmenin cenahı aralık neşeli bir uğraşı olarak da bileğerlendirilebilir.Talaşlar ile bir tabanlık oluşturduktan sonra her 5 cm lik tabaka aralıkları ile tohum ekimi yapılır. Sonrasında ise talaşlar nemlendirilerek ilk teşrin düzlükı kapatılır.1